荷包蛋日记
时间过得真快，一天又将结束了，今天我们都做了什么了呢?想必是时候写一篇日记了。但是却发现不知道该写些什么，以下是小编为大家收集的荷包蛋日记，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
荷包蛋日记1
这个星期爷爷、奶奶还有爸爸他们都去旅游了，家里只剩我和妈妈两个人，一想到有5天见不到爸爸，我的眼泪情不自禁的落了下了来。
爷爷奶奶都不在家，吃饭怎么办呢？这两天妈妈带我吃了两顿快餐，星期六晚上妈妈说我们一起煮面吃再加个荷包蛋吧！于是我和妈妈一起煎荷包蛋，我拿出鸡蛋，把鸡蛋打入碗中，这个蛋还 真硬，我连敲了好几下终于把壳敲破了，可惜蛋黄都被我弄散了。妈妈往锅里倒入油，等油吱吱吱的响起来，我站在凳子上把打好的蛋倒入锅中，我真害怕手被烫着，妈妈用铲子三两下子翻来翻去，一 盘金黄黄的荷包蛋就出锅了，真香啊！
荷包蛋日记2
今天，我要自己学煎荷包蛋。
首先，把锅放在火上，打开火把锅烧干，在倒进一点油。待油烧热点，我拿了一个蛋，在锅边一磕，蛋壳裂开了一个小缝，我很小心地把蛋壳打开，妈妈说：“不要把拿蛋的手举得太高，放低点， 这样油不会溅得太高，烫到手。”我赶紧放低点手，蛋在油锅里发出吱吱地响声，透明蛋青在锅里立即变成白色，聚集在*蛋黄的周围。
我刚想拿铲翻，妈妈说：“不要着急，等四周蛋青完全凝固后才能把蛋包住。”在妈妈的指导下，我将蛋翻了个儿，一个油亮亮、金黄黄的荷包蛋出锅了，它多像一个金色的小太阳。
真香啊！我把荷包蛋铲到盘子里，咬了一大口，怎么这么淡啊！荷包蛋还真是“荷包淡”。原来是自己忘了放盐。
虽然这次荷包蛋，形状很美，味道不尽人意，但我心里还是美滋滋的，以后许多事可以自己做，因为我长大了。
荷包蛋日记3
我喜欢吃饭，也喜欢做饭。
在这一天里，我做菜取得了一些的成功——我剪出了一个完整的荷包蛋。在以前，想吃荷包蛋，却又不懂做，看到妈妈做，原来这么简单。但是自己来做时，那些蛋却又好象和我作对似的，轻轻敲，没有泪痕，再敲，还是没有泪痕，这时我感觉那个蛋对我说：“小家伙，你连敲蛋都不会，还想做荷包蛋，真是痴人说梦。”我用力的一敲，蛋虽然裂开了，但洒得到处都是。今天，我在妈妈的指导下，我成功的做出了一个完整的荷包蛋，这个荷包蛋虽然有些咸，但我觉得还是很好吃。
关于做荷包蛋，我总结出了以下几点：
一，敲蛋是要控制一定的力度；
二，敲出一个完整的蛋后，开小火，慢慢煎，等到蛋的边沿都沾在锅上时，就可以把它铲起，换另一边继续。
我总结的也许不大完整，但这些还是有用的，我相信按照这几个步骤就可以做出荷包蛋。并且自己做的自己吃才好吃。
荷包蛋日记4
我已经会自己煎荷包蛋了，煎荷包蛋非常简单。
那天我肚子饿了，想吃荷包蛋。我就迫不及待的到冰箱里面拿了一个鸡蛋，轻轻的点燃煤气灶。把洗干净的锅放上，倒点油到锅里，等油热一下的时候，我把鸡蛋用力的在锅沿上一敲，蛋清和 蛋黄“哧溜”一声跑到了锅底，顿时“噼噼啪啪”冒起了很多油泡泡，蛋清慢慢的凝固了，像一个镶了金边的小碟子，蛋黄呢？就像是小碟子上的一块金币。我看这边煎得差不多了，就用铲子轻轻一铲 给翻了个身，煎另一边。很快，另一边也煎好了。 我把荷包蛋装进小碟子里，抹上鲜酱油。
闻着荷包蛋的香味，我禁不住疑惑，三下五除二就把荷包蛋吃得干干净净。
我不仅爱吃荷包蛋，而且非常爱煎荷包蛋，要是我家里每时每刻每秒都有人让我煎荷包蛋，那有多好啊！
荷包蛋日记5
下午，我肚子有点饿，又想了想，今天早上我鸡蛋没吃，干脆自己煎个荷包蛋吃吧！
说干就干！我先把鸡蛋，油给准备好，把锅洗干净。然后我打开煤气，把锅烧热，再把油放下去。千万要注意，油不可以倒得太多，多了就太浪费了……等到油开始“滋滋”地冒烟了，紧接着就 把鸡蛋打下去，这下也要小心别被油爆到哦！稍微等待一下，放入一点点盐，这样的荷包蛋才有味道。慢慢的，透明的蛋清在热热的锅里就变成白白的了而且鼓了起来。这会儿，再把蛋翻一个面，再过 一、两分钟，就可以起锅了。
煎好的荷包蛋金灿灿的，我尝了一口 ，脆脆的，非常香！哈哈，这可是我亲手做的！
荷包蛋日记6
以前，我一直看妈妈煎荷包蛋给我吃。今天，我主动提出我要自己煎荷包蛋。
我在做之前，心里暗暗地想：“我要对自己有信心，细心点，认真做，一定会做得很好的。”于是，我先找来一个平底锅，倒进两勺菜油。然后，快速从冰箱里拿出一个鸡蛋，把它放在锅边敲碎，倒入锅里。哎呀，蛋液有点散开了，我急得不知怎么办才好。突然，妈妈飞奔过来，拿起木铲把散开的蛋液拢到中间，荷包蛋就变得圆圆的了。接下来，我右手拿木铲，左手借用筷子将荷包蛋翻了一个身。
哈!荷包蛋快煎好了，圆嘟嘟的，颜色金黄金黄的，真好看!我又倒入半碗水，放了一小勺醋和鲜酱油进去，使味道更鲜美。最后，放入一点盐。终于，荷包蛋烧好了，闻一闻，香喷喷的，让人直流口水。
我会煎荷包蛋啦!以后我想吃就可以自己煎，不用麻烦妈妈了。
荷包蛋日记7
今天，校本老师布置我们回家去煎荷包蛋，全班都沸腾起来了。
回到家，我迫不及待地告诉妈妈煎荷包蛋的作业。妈妈眉头一皱，担心地对我说：“煎荷包蛋一定要小心，油溅到身上，会很痛的。”我充满信心地说：“没事的，我不会烫伤的。”
进了厨房，妈妈告诉我步骤：先把蛋敲碎放入锅内，然后点火、放油煎。我按照妈妈说的做，准备把蛋敲碎了放入锅内，谁知“噗”的一声，因为用力过猛，来不及掰碎蛋壳，蛋黄蛋清连同蛋壳全都掉在了锅里。我手忙脚乱地把蛋壳捡出来，结果弄得锅里锅外都是蛋液。开始点火，“嘭”的一声，窜出的火苗把我吓了一跳。“倒油……倒油!蛋要焦了”妈妈在一旁催促。我赶紧慌乱地打开油壶。不好，油果真溅到我手上，疼死了，我不停地甩着手。妈妈说：“不要灰心。”我把荷包蛋翻了个身，总算煎好了。
看着眼前奇丑无比的荷包蛋，我还是很满意自己的“作业”的。
荷包蛋日记8
今天，爸爸有气无力的回到家里，于是我就想肯定工作上出了什么事。于是，我就对爸爸说：“爸爸，您幸苦了，对了，您一定饿了吧！如果饿了，我马上就去煮个荷包蛋给您吃！”“这么说来，我真的有点饿了，不过，你行吗？”爸爸疑惑不解的问。“我当然会了，我保证，您要吃了我煮的荷包蛋，一定回味无穷哦！”爸爸有点半信半疑的'答应了。
我先拿出了一个鸡蛋，在桌角上轻轻一敲，蛋就裂开一条细长的缝，于是，我马上拿出一口碗，蛋黄和蛋清马上就到了碗里。我再往锅里倒点油，我马上把蛋黄和蛋清倒入锅中。
过了一会，我用鼻子一闻，“啊！可以了，香喷喷的荷包蛋出炉了！爸爸，快来吃呀。”爸爸一闻到香味，就马上跑了过来。爸爸拿起筷子，夹起蛋，放到嘴里，咬了一口，“真好吃啊，儿子你长大了。”我听了，心里美滋滋的，高兴极了。
荷包蛋日记9
星期天早晨，我跟妈妈学煎荷包蛋。
第一项工作是把油倒在平底锅里，然后放在火上把油加热。当油锅里起少量烟的时候，我赶忙敲开鸡蛋，鸡蛋落入油里的时候，只听见油炸来炸去“嗞嗞嗞”的声音，我很害怕。妈妈见我这么害怕，鼓励我说：“不要紧，那是热油遇到冷的东西炸的声音，一会儿就会没的。”这下我才放心。只见鸡蛋的蛋清鼓起一个个小泡，把蛋黄团团围住，真像一个荷包呀！然后妈妈教我拎起“荷包”的边，帮它翻了个身，这样两面都可以煎脆了。
终于，蛋的两面都变成黄黄的了，可以出锅了。我关掉了火，想把油沥掉，可那只荷包蛋在锅里滑来滑去，像一个调皮的孩子，最后还是妈妈捉住了它。
我的荷包蛋完成啦！它像一个圆圆的小脸，在盘中对我笑呢，我好开心啊 ！
荷包蛋日记10
今天好不容易等到妈妈回家，就缠着她教我煮荷包蛋，因为我只会煎鸡蛋，不会煮荷包蛋，医生又不准我吃煎鸡蛋为了自己平时妈妈不在家的时候能自己做自己喜欢吃的东西只好让妈妈教我煮鸡蛋。
妈妈先让我把电磁炉洗干净，把材料准备好，就开始让我做荷包蛋了。我先等了一些水放经锅里用大火把水烧开，然后就不知道怎么办了，眼看水越烧越往上冒我连忙向妈妈求救，妈妈说别急先把火调到煮汤那么大的火，然后把鸡蛋直接打到锅里，样子可能不怎么好看，在水快要烧开的时候打最漂亮。妈妈一说好我就开始做了，果然，我蛋一打进去蛋清就散了，我很喜欢看蛋清变成蛋白的样子，好玩的要死，当所有蛋清变成蛋白的时候我就捞上来了，妈妈说：还没熟就捞上来了，你想吃生的吗?把蛋放到锅里煮，把火调到最大，我照做很快就煮熟 了，我一边吃着自己做的荷包蛋一边想：果然还是自己做的东西好吃。
荷包蛋日记11
今天是妈妈的生日，我没什么礼物送给妈妈，不如我给她煎个荷包蛋吧当作礼物吧。
说干就干，我轻手轻脚地来到厨房间，轻轻地打开冰箱门，拿出一只干干净净的鸡蛋，把它放在锅子旁边，然后打开液化灶的开关，一会儿锅子热了，我连忙倒一点油，油热了，我手心脚乱地把鸡蛋敲碎，急忙放到锅里，一会儿，蛋变大了，蛋上还生起了一只只小泡包，一会儿，闻到一股焦味，一看蛋要焦了，我拿起铲子把蛋翻了个跟头，让它再煎一会儿，然后放一点盐，再放一点葱花，好了，我的荷包蛋出锅了。
我双手捧着香喷喷的荷包蛋，放到妈妈的前面，说：“妈妈，这是我送给您的礼物。”妈妈笑着说：“谢谢你，儿子。”
